兔子面(兔子面人捏法) - 鸿海伟业生活资讯网
- 1、兔子面怎么做的?
- 2、内江特色美食有哪些?
- 3、兔子面的做法
- 4、面兔子怎么做
- 5、四川内江最出名的特色美食都有啥?
-
商品房贷款利率 - 鸿海伟业生活资讯网
-
最新上映电影(最新上映电影排行榜前十名) - 鸿海伟业生活资讯网
-
温泉酒店 - 鸿海伟业生活资讯网
-
龙泉驿区邮政编码 - 鸿海伟业生活资讯网
-
九厘板 - 鸿海伟业生活资讯网
-
爬山(爬山虎) - 鸿海伟业生活资讯网
-
隔离要自费吗(温州隔离要自费吗) - 鸿海伟业生活资讯网
-
智云股份股票 - 鸿海伟业生活资讯网
-
ink文件 - 鸿海伟业生活资讯网
-
四川成都旅游景点(四川成都旅游景点咨询热线) - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览:
兔子面怎么做的?
用料:
南瓜250克
面粉300克
活性干酵母4克
黑芝麻十余颗;
做法:
1.南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟后取出(约需10分钟);将蒸熟的南瓜稍稍沥干水分后捣成泥状,待温度下降至35度左右时加入活性干酵母,拌匀至酵母溶解;
2.将面粉加入南瓜泥中,用筷子拌匀后再充分地揉匀成南瓜面团,盖上湿润的纱布放置于温暖处发酵1.5至2小时,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可;
3.将发酵好的面团放在撒有一层薄面粉的案板上充分地揉压出里面的空气,揉搓成条,再分成小剂子儿;
4.将小剂子揉搓成如图所示一头尖一头圆的形状,然后将尖的那头向上弯曲并按扁,再用剪刀将其从中剪开,整理成兔子的两只耳朵,再用两个手指轻轻在兔子耳朵下面捏一下形成兔子的脸部,最后在左右两侧各粘上一颗黑芝麻作为兔子的眼睛;这样,兔子馒头生坯就做好了;
5.将兔子馒头生坯再饧20分钟后放入刷有少许油的蒸屉中,大火隔水蒸约10分钟后关火,再等约3分钟后取出即可。
内江特色美食有哪些?
内江美食有大千鸡块、板板桥油炸粑、内江牛肉面、极品溢香鸡、大千干烧鱼、内江炝锅面、王记牛肉干、干烧鲟鳇翅、连界羊肉汤、花生酥、蜜饯、球溪鲶鱼、资中枇杷、黄辣丁火锅、兔子面等。
详细介绍几款:
01.兔子面
兔子面也叫作兔儿面,它起源于内江资中,属于地地道道的风味美食,一碗非常正宗的兔子面必须是要有一勺特制的“兔肉臊子”,上边撒有青翠的葱花,还有红亮的辣椒油,吃着面条筋道爽口,兔肉细嫩化渣。
02.独头蒜烧干贝
独头蒜烧干贝被人们称为“华夏六大怪吃”之一,它是内江的一道名菜,因为在这道菜中独头蒜成为了主角,虽说是用独头蒜加上高汤去炖干贝,但是最后吃的时候,却把干贝丢掉,只吃蒜。
03.罗泉豆腐
罗泉豆腐是内江市的一道非遗美食,还曾上过央视,这道豆腐的做法非常奇特,它是选用上好的豆腐,用刀轻轻的在豆腐上划开一个口子,灌入牛肉馅,表面再滚上一层薄薄的面粉,经过蒸煮或烧制,豆腐吃着嫩滑,肉馅很细腻。
04.黄老五花生酥
黄老五花生酥是内江威远的一道著名小吃,还被列入了内江市非遗,这种传统 *** 工艺已经传承上百年了,做出来的花生酥吃着酥而化渣,甜而不腻,老人和小孩都可以吃,属于低糖食品。
05.板板桥油炸粑
板板桥油炸粑可以说是大部分内江人非常爱吃的一道小吃,这道美食在内江已经“香”了180多年了,咀嚼着吃很香,外酥内软,油而不腻,热着吃口感是更好的。
兔子面的做法
兔子面的做法:
底汤是熬了很久的骨头汤,加上葱花、蒜末、猪油、姜水、酱醋、芝麻、油辣子、花椒粉等,面是又白又细的水面。
面要煮熟的时候加点莴笋叶或豌豆尖之类的叶子,放进加了底汤的碗里。
然后在面上加上最重要的东西--兔子肉(煮熟了的,滑、嫩,类似于跳水兔)。
面兔子怎么做
“兔子面是四川省内江市资中县的著名特色小吃,又名兔儿面,内江牛肉面因为张大千先生的喜爱而被其他地区的好吃嘴们所熟知,而 资中兔子面 却是很多吃货所不知道的美食。
资中兔子面更大的特色就是耙而不烂、香气十足的兔肉臊子,再加上 *** 嫩的韭黄、碧绿的葱花,配以烧兔肉的原汤和大骨汤,加上筋道的面条,就是一碗巴适得很的资中特色兔子面。”
兔肉250克
面条(生)150克
菜籽油
250克
料酒
5克
姜
5克
蒜
5克
花椒
10粒
辣椒粉
15克
十三香
1克
郫县豆瓣酱
15克
甜面酱
5克
高汤
750克
酱油
15克
红油
15克
花椒粉
少许
香醋
少许
骨汤
适量
韭黄
10克
葱花
2克
资中兔子面的做法
1.
新鲜兔肉洗净,剁成小块。要剁得小一点,因为兔肉臊子炒制的时间短,烧制的时间也短,兔肉大了不易入味,肉质也容易变柴。
2.
油温烧至7成热时,下兔肉翻炒,加料酒去腥,翻炒一分钟左右。
3.
加入姜片、蒜片、花椒、辣椒粉继续翻炒,炒至油色红亮;加入十三香炒出香味,再加入剁细的豆瓣酱和甜面酱继续翻炒。
4.
加入鲜汤,烧至兔儿肉熟软。烧好的兔肉软而不烂,色泽红亮。
5.
将烧好的兔肉盛出备用。
6.
面碗中放入酱油、熟油辣椒、花椒粉、醋,掺入骨汤。
7.
选用比成都棍棍面略细的新鲜水面,煮熟。
8.
捞入面碗中,撒上葱花、韭黄段,舀入适量兔肉臊子和少许原汤即可。
资中兔子面成品图
请点击输入图片描述
兔肉及烧兔肉的调味料非1人份。
面条及面条的调味料为1人份。
四川内江最出名的特色美食都有啥?
四川内江最出名的特色美食都有啥?内江,因为盛产甘蔗、白糖和蜜饯,被称之为“甜城”。有“川中枢纽”、“川南咽喉”之称,也是西南陆路交通的重要命脉。当然特色美食也是必不可少的,今天小编就来分享四川内江最出名的六大特色美食,一起来看看吧。
一、罗泉豆腐
罗泉豆腐是四川省资中县罗泉镇特色美食,特殊的地理位置,造就了远近闻名的罗泉豆腐。虽然外形与其他豆腐甚微,但因当地独特的 *** *** ,豆腐成色更为亮白,口感嫩滑,也无其他豆腐的那种浓郁的豆渣味,就一个豆腐就可以给你做十几道不同的美食,让小编我这个不吃豆腐的人,都吃得吃不下来了。
二、内江牛肉面
内江牛肉面是四川省最出名的特色面食之一,四川人说吃正宗牛肉面就得去内江,内江牛肉面的特点一个是油,宽汤的油;另一个就是辣子,一定要香;第三是细面,面是水碱面,在水面里加了一些略带黄色的碱,软软细细的碱水面配合,很容易裹住汤汁,十分入味,吃起来真香!
三、大千干烧鱼
大千干烧鱼是内江最出名的特色美食,更是大千干烧鱼是著名画家张大千的家传菜,普通的食材也变成色香味俱全的美味,做好有讲究,干烧技法是关键,取斤左右草鱼或鲤鱼一条过油煎至二面黄,二荆条段、葱段、五花肉肉丁、熟花生,炒熟。油淋之。然后用大盘子装好,多配一些辅料,吃起来鱼肉酥软入味,特别好吃。
四、板板桥油炸粑
板板桥油炸粑是内江当地最出名的特色美食,由蒸熟后的糯米击打成软稠的糍粑,包上调制好的绿豆馅,放油锅里炸制而成。小时候,爸爸会在家给我们做,因为 *** 程序较复杂, *** 频率不算高,每次都当过节一样期盼,板板桥油炸粑口感细,外皮包裹均匀,油炸火候适中,酥软合度,绿豆馅盐和花椒恰恰好,咬一口,又脆又糯有嚼劲,特别好吃。
五、内江蜜饯
四川内江最出名的特色美食就属蜜饯啦!甜城的名号就是这么来的,记得小时候内江到处都是糖厂,空气头都是甜腻的,蜜饯是出了名的,有各种蜜饯,各种口味,传统工艺,手工 *** ,果肉饱满,咬上一口,甜丝丝、美滋滋,味美香甜,很原生态的味道, 有种小时候的味道。
六、资中兔子面
兔子面是四川省内江市资中县的著名特色美食,兔儿面以酱油、醋、熟油辣子、花椒粉、蒜末儿、碧绿的葱花、香菜等各种的作料放入碗中,加入滚烫的面汤搅拌作为汤底,捞面,再浇上秘制的兔丁,一番熟练的操作,就成就了一碗巴适得很的资中特色兔子面。
以上就是小编分享四川内江最出名的六大特色美食,你还知道哪些?记得留言评论哦。
兔子面“涉假HPV疫苗”事件背后:专家建议给“网红”疫苗降降温下辖地区今天天气
28辆车连环相撞致4死 现场大火燃烧浓烟滚滚周边地区今天天气
城市天气预报
- 热门
- ABCD
- EFGH
- JKLM
- NPQR
- STWX
- YZ
国际城市天气预报
- 亚洲
- 欧洲
- 美洲
- 大洋洲
- 非洲
合作伙伴
- 线路一线路二在线观看 - 鸿海伟业生活资讯网
- excel年龄计算公式(excel年龄计算公式用身份证号年龄不满一年不记) - 鸿海伟业生活资讯网
- 哪里的精油更好(哪家精油好) - 鸿海伟业生活资讯网
- 吉林的大学排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都市地震局(成都市地震局局长领导班子) - 鸿海伟业生活资讯网
- 半棕床垫(半棕榈床垫) - 鸿海伟业生活资讯网
- 法式西餐 - 鸿海伟业生活资讯网
- 羊脂玉瓷 - 鸿海伟业生活资讯网
- 高考录取(高考录取通知书寄到哪里) - 鸿海伟业生活资讯网
- d2256 - 鸿海伟业生活资讯网
- 马天宇个人资料 - 鸿海伟业生活资讯网
- 电动窗帘原理(电动窗帘原理结构) - 鸿海伟业生活资讯网
- 核酸检测查询 - 鸿海伟业生活资讯网
- 网约车驾驶员资格证(网约车驾驶员资格证全国通用吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 木雅圣地景区(木雅圣地景区天气) - 鸿海伟业生活资讯网
- 变换和变幻的区别(变换和变幻的区别的区别) - 鸿海伟业生活资讯网
- 控制中心在哪里 - 鸿海伟业生活资讯网
- 水磨石地板砖 - 鸿海伟业生活资讯网
- 古装电视剧排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 个税起征点(个税起征点多少?2022) - 鸿海伟业生活资讯网
- 划拨 - 鸿海伟业生活资讯网
- 实木布艺沙发 - 鸿海伟业生活资讯网
- 金堂云顶山风景区 - 鸿海伟业生活资讯网
- 华宇软件股吧 - 鸿海伟业生活资讯网
- 怎么查保险 - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川发票(四川发票查询平台官网) - 鸿海伟业生活资讯网
- 包含普通话等级考试成绩查询的词条 - 鸿海伟业生活资讯网
- 砖胎膜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国旅游城市排行榜(中国旅游城市排行榜前100) - 鸿海伟业生活资讯网
- 就业补贴怎么申请(大学生就业补贴怎么申请) - 鸿海伟业生活资讯网
- 哈乐雪冰淇淋 - 鸿海伟业生活资讯网
- 息烽温泉 - 鸿海伟业生活资讯网
- 行政区划改革 - 鸿海伟业生活资讯网
- 华宇软件股吧(华宇软件股吧社保基金退出了?) - 鸿海伟业生活资讯网
- 社区核酸(社区核酸检测多久出结果手机上可以查到) - 鸿海伟业生活资讯网
- 音响电流声 - 鸿海伟业生活资讯网
- 法式西餐(法式西餐图片) - 鸿海伟业生活资讯网
- 特殊病种 - 鸿海伟业生活资讯网
- 世界核武实力排名(世界核武实力排名最新) - 鸿海伟业生活资讯网
- 新冠最新 - 鸿海伟业生活资讯网
- 品牌拉杆箱十大排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 春节安排(春节安排部署会议记录) - 鸿海伟业生活资讯网
- 1p空调是多少瓦 - 鸿海伟业生活资讯网
- 新版社保卡 - 鸿海伟业生活资讯网
- 花梨木和黄花梨(花梨木和黄花梨木有什么区别) - 鸿海伟业生活资讯网
- 马桶的安装(旱便马桶的安装) - 鸿海伟业生活资讯网
- 最新上映电影 - 鸿海伟业生活资讯网
- 电影院上映的电影 - 鸿海伟业生活资讯网
- b类 - 鸿海伟业生活资讯网
- 执行信息公开网查询(执行信息公开网查询官网) - 鸿海伟业生活资讯网
- 室内保温料 - 鸿海伟业生活资讯网
- 公积金查询个人账户(公积金查询个人账户查询官网) - 鸿海伟业生活资讯网
- 个人住房公积金账户查询 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都周边旅游景点 - 鸿海伟业生活资讯网
- 广西所有大学(广西所有大学排名2022最新排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都到重庆高铁 - 鸿海伟业生活资讯网
- 应纳税所得额公式(全年应纳税所得额公式) - 鸿海伟业生活资讯网
- 应天寺 - 鸿海伟业生活资讯网
- 美发学校排名(美发学校排名前十名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 什么是cbd - 鸿海伟业生活资讯网
天气资讯
![乳胶床垫的特点(乳胶床垫的知识) - 鸿海伟业生活资讯网]( http://xkc23.rotary5100.org/images/955411.jpg)
![成都婚博会(成都婚博会延期) - 鸿海伟业生活资讯网]( http://xkc23.rotary5100.org/images/646672.jpg)
![高硼硅玻璃是食品级吗(食品级钢化玻璃和高硼硅玻璃) - 鸿海伟业生活资讯网]( http://xkc23.rotary5100.org/images/129379.jpg)
![中风险地区查询最新 - 鸿海伟业生活资讯网]( http://xkc23.rotary5100.org/images/159144.jpg)
![职工医保查询 - 鸿海伟业生活资讯网]( http://xkc23.rotary5100.org/images/994904.jpg)
气温排行榜
- 高温
- 低温
排名 | 城市 | 今天气温 |
1 | 付辛博颖儿樱花树下甜蜜依偎 俊男美女撒狗粮穿过第一天门,爬上五百八十米的木兰山一览木兰故里 | 23~26 ° |
2 | 2018年A股年报扫描:总体利润下降,六成企业负债率抬升21岁女子开车还和闺蜜玩自拍 录下死前惊恐表情 | 23~25 ° |
3 | 不老女神林志玲活动照 对镜么么哒男子醉驾路虎别网约车斗狠 结局引起极度舒适 | 23~25 ° |
4 | 是照骗!景甜直播图和精修图区别好大!无修图脸浮肿熊孩子调皮太气人,不打不骂,3种方法教你科学教育孩子 | 23~25 ° |
5 | 郭台铭赴美将见特朗普 网友:传话告诉特朗普民进党有多烂李湘五一带女儿体验生活 王诗龄采摘... | 23~25 ° |
6 | 曼联名宿:博格巴总幻想自己世界最佳 需有人敲打他9000元宠物鸡被偷走 找到时已拔光毛准备下锅 | 23~25 ° |
7 | 最严银行资产风险分类标准来了!逾期90天即不良,资管产品穿透分类马铃薯中心展园:3500条废旧轮胎打造“莫瑞梯田” | 20~25 ° |
8 | 大智慧股价暴涨到暴跌,张长虹巅峰到...2019年Q1苹果iPhone在中国出货量暴跌... | 20~25 ° |
9 | 国产航母传来捷报!一艘5万吨巨舰缓缓靠近,好事将近令人期待印度唯一航母入港时失火 一名救火军官遇难 | 17~25 ° |
10 | iPhone一季度在华销量再降30% 库克称谷底已经过去中国连射2枚东风导弹后,美国网友不再质疑 | 12~25 ° |
1 | 「提高长期照护质量」第7期协和-欧葆庭老年医护培训将于6月在长沙举办海边突现“龙卷风”持续3分钟 险些掀翻渔船 | -24~-12 ° |
2 | 老人等待排队下机打开应急舱门被拘10天 称首次坐飞机打工子弟考上哈佛:12岁“北漂” 曾帮父母在街边卖煎饼 | -24~-9 ° |
3 | 四川宜宾长江暴雨后现“金岷分明”奇观热点 | 水滴公司确认融资消息:但不必刻意“寻求” | -23~-12 ° |
4 | NBA-哈登库里伤退返场KD29分 火箭再负勇士总分0-2那个曾“花哨”的发微信红包拉股价的联建光电,如今誉暴雷30亿! | -23~-8 ° |
5 | 漳州留绝笔信出走母亲与两娃确认已溺...我们筛选了几千个法国村庄,选出了这8个超级美的! | -20~-8 ° |
6 | 漳州留绝笔信出走母亲与两娃确认已溺亡!家属正接受心理危机干预米兰换帅再度锁定昔日大将 他同阿贾克斯分庭抗礼 | -20~-8 ° |
7 | 曝皇马已同热刺真核达口头协议 今夏将赴伯纳乌热点 | 水滴公司确认融资消息:但不必刻意“寻求” | -20~-5 ° |
8 | 古代的那些“变法者”,为什么“变得越狠,死得越惨”?“妈妈,我下面为什么有血?”宝妈巧妙的回答,化解了女儿的恐慌 | -19~-10 ° |
9 | 不老女神林志玲活动照 对镜么么哒亚盘突发行情:新西兰就业数据引发降息预期 纽元短线急跌50点 | -18~-12 ° |
10 | “猪蹄”下锅前,好多人少做了“这一步”,难怪猪蹄不软不烂曼联名宿:博格巴总幻想自己世界最佳 需有人敲打他 | -18~-10 ° |
空气质量排行榜
- 最优
- 最差
排名 | 城市 | 今天空气 |
1 | 兵哥哥操场求婚大四女友:往后余生我只要你能不能当航母用?中国建造两栖攻击舰后 等于造出航母 | 7优 |
2 | 熊孩子头部卡进编钟 消防员到场后惊呆了6省份中央扫黑督导结束 称霸一方的“保护伞”被拔 | 7优 |
3 | “涉假HPV疫苗”事件背后:专家建议给“网红”疫苗降降温剑指美以坦克!伊朗公布三种反坦克导弹,一款改装自中国防空导弹 | 7优 |
4 | 5月将上市的重量级SUV全在这!从10万至50万,每个级别都有新车!捂紧荷包!这六款有颜有实力的全新豪华SUV将上市 | 7优 |
5 | 剑指美以坦克!伊朗公布三种反坦克导...【e汽车】“日产智行”全面落地中国 内田诚:市场仍将保持增长 | 7优 |
6 | 摩托车为消防车开道被扣9分?北京交警称其另有违法亚盘突发行情:新西兰就业数据引发降息预期 纽元短线急跌50点 | 7优 |
7 | 正播上港鲁能国安出战 国安故地重游草皮堪忧老鼠吓退大猫抢吃猫粮 猫连连后退拱手相让 | 7优 |
8 | 现身挪威海域的神秘白鲸是俄罗斯“间谍”?勇闯深圳逐梦,航拍过30余部电影,他操控无人机享受飞翔的感觉 | 7优 |
9 | 2019款吉利缤越/博越怎么样新青年耀青春 关晓彤杨幂热巴等宣誓接力 | 7优 |
10 | 买芯片股还很安全?那要看你买哪只了!牛肉面里大有乾坤,注意这三点,才能真正品味到正宗的兰州牛肉面 | 7优 |
1 | 最严银行资产风险分类标准来了!逾期90天即不良,资管产品穿透分类漳州年轻母亲留“遗书”带俩幼子出走后续:三人遗体被找到 | 381严重 |
2 | 澳门4月博彩收入同比大降8.3% 创三年最大降幅心相通 创未来——习近平总书记的“一带一路”时间 | 324严重 |
3 | 海上阅兵俄军舰悉数登场 最大最先进的全来了一旦中美爆发冲突,美国会使用核弹吗?局座给出答案 | 273重度 |
4 | 自投罗网?淮安一男子醉驾飞速撞上车管所大门“猪蹄”下锅前,好多人少做了“这一步”,难怪猪蹄不软不烂 | 270重度 |
5 | 土耳其首艘“国产航母”发生火灾 船头被烧黑4月期货市场成交额超23万亿 同比增长46.33% | 269重度 |
6 | 曼联名宿:博格巴总幻想自己世界最佳 需有人敲打他印度唯一航母入港时失火 一名救火军官遇难 | 257重度 |
7 | 付辛博颖儿樱花树下甜蜜依偎 俊男美女撒狗粮严惩不贷!盗走400万年钟乳石游客落网 | 256重度 |
8 | 足协杯-国安客战黑龙江 巴坎布点射建功10岁贝儿T恤配半裙,高扎马尾甜美可爱,一双大长腿赶超爸爸陆毅 | 229重度 |
9 | 广州重新分配40万共享单车配额 专家呼吁“路权”与“补贴”五一长假好去处!相约玩转中国电信世园会5G馆 看点有哪些 | 229重度 |
10 | 为何大部分都是姥姥带娃,奶奶们都在干嘛?两点原因很现实男子抢夺女子怀中孩童 警方:有精神病史 | 226重度 |